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Every Part Every x ou 'cada peça cada x' é um indicador que traduz a frequência com que se produz cada referência. Uma linha de produção onde se repitam diariamente as várias referências a ela atribuídas terá um EPE de 1 dia.
Este indicador depende do tempo de mudança de série e do número de referências em produção.
O EPEx deve ser o mais baixo possível dentro das atuais limitações tecnológicas, de modo a minimizar-se o tempo de resposta do sistema produtivo.
Ver também: Heijunka, SMED